烈酒

两瓶奥地利梅尔克修道院的草药酒。 图1

两瓶奥地利梅尔克修道院的草药酒。 图1,梅尔克晚红?夕阳红??确实像是百岁老人突然不服老蹦迪。口味居然有一股辣,不是酒精辣,而是,芥末芥菜那种辣。不过一旦接受这种奇葩的味就觉得挺好喝,兑个汤力水啥的。 图2,胃之阳?可能有暖胃功效?就是个味道正常的草药酒,Jägermeister那种画风的

快乐66 一种德国的66度苦艾酒。

快乐66 一种德国的66度苦艾酒。 德国苦艾酒通常是加茴香脑的,于是兑水兑饮料兑冰就会起白色乳浊液,变成浑浊浅绿色。我脑抽试过兑姜汁汽水其实也不难喝但是就是看起来颜色如同泥水。所以就直接喝或者加冰块 冰水吧。

Raki/Arak

北望戈兰高地不见家: 两种都是用葡萄或葡萄干(也有少量用无花果的)酿后蒸馏、并加茴香调味的酒。与此有些相似的还有希腊的Ouzo酒、西欧这边的茴香酒,但是这些原料与Raki和Arak不同,并且通常要甜很多。 这两种在我看来区别真的挺小。Raki是土耳其这边喝的,土耳其语写作Rakı,但是词源应该还是阿拉伯语的发音类似于araki之类的词,意思是“精华… 阅读更多 »Raki/Arak

Pálinka

北望戈兰高地不见家: 帕林卡是东欧用水果酿造的蒸馏酒。匈牙利叫Pálinka,斯拉夫语系的波兰、捷克斯洛伐克叫Pálenka,罗马尼亚叫Pălincă(或者用巴尔干那边的叫法叫Rachiu),其实都是一种东西。来源是斯拉夫语的páliť,“蒸馏”。实际上,从东欧直到为高加索,都喝这种玩意,在巴尔干诸国叫Ra… 阅读更多 »Pálinka