Kanafeh（كُنافة），或者土耳其语的Künefe，是一种中东甜点，在黎凡特地区、土耳其乃至希腊都吃。和之前介绍过的Baklava最大区别是，他的馅主要是奶酪。
这词来源于阿拉伯语的“遮蔽”，也不知道怎么演化的。
其上还经常做kadayıf这种装饰，就是用面之类油炸而成的细丝。
经常也是做好了一大盘子然后一块块切着卖（网图）
但是今天写它是因为今天吃了一家土耳其馆子做得挺好吃的！他是现做的，上面就是刚才说的kadayıf，面丝，还撒了很多开心果。虽然有糖浆和奶酪，但吃起来居然不腻（有的土耳其点心简直甜到不行），不过还是挺……吃一口胖10斤的（尤其是我之前还吃了一盆肉）。
干脆再发一张今天吃的Döner Kebap吧，祝我早日胖到200斤。
参考资料:https://en.wikipedia.org/wiki/Kanafeh
