Raki

Raki/Arak

北望戈兰高地不见家: 两种都是用葡萄或葡萄干(也有少量用无花果的)酿后蒸馏、并加茴香调味的酒。与此有些相似的还有希腊的Ouzo酒、西欧这边的茴香酒,但是这些原料与Raki和Arak不同,并且通常要甜很多。 这两种在我看来区别真的挺小。Raki是土耳其这边喝的,土耳其语写作Rakı,但是词源应该还是阿拉伯语的发音类似于araki之类的词,意思是“精华… 阅读更多 »Raki/Arak

Raki/Arak

两种都是用葡萄或葡萄干(也有少量用无花果的)酿后蒸馏、并加茴香调味的酒。与此有些相似的还有希腊的Ouzo酒、西欧这边的茴香酒,但是这些原料与Raki和Arak不同,并且通常要甜很多。 这两种在我看来区别真的挺小。Raki是土耳其这边喝的,土耳其语写作Rakı,但是词源应该还是阿拉伯语的发音类似于araki之类的词,意思是“精华、汗”。阿拉伯那边就直… 阅读更多 »Raki/Arak