甜点

维基上把它翻译作果仁蜜饼，确实差不多就是这么个东西。 它大概是最普遍的土耳其点心，并且阿拉伯地区、高加索地区，乃至奥斯曼帝国统治过的巴尔干，都吃。 它的词源说法不一，有说是蒙古语的卷，有说来自波斯语。 它可以做成好多形状，但基本的特点就是：酥皮、果仁（核桃之类的，或者更有特色一些的：开心果（阿月浑子））、甜甜甜甜甜。 那种几何形状的，都是这么一大盆… 阅读更多 »Baklava